こんにちは😃
梅雨だというのに、暑いですねー🥵
ますます思ったことの現実化が早くて
びっくりのDr.Rikaです。
友人が完熟梅をもぎに来てーと投稿していて
伺いたかったけれど、用事があり、、、
数年前に梅酒を漬けるための
氷砂糖や瓶買ったのになぁ〜と
別の友人と梅仕事したい話をしていたら⁉️
なんと翌日持ってきてくださいましたー‼️
なんと5kg弱あって
梅酒だけでは作りきれず。
実家で両親と思い出作りに梅仕事を〜。

分担作業で、湧水で私が洗い
父が拭いて、母がヘタ取り。

ボケ防止に?
梅に対して必要な塩や砂糖、焼酎などの分量を
計算して、計測していただき
梅ジャム、梅干しも作ることに。

氷砂糖はこだわって
さとうきびと北海道産のてんさい糖配合のものを。
ジャムには徳之島の黒糖を使用。
梅酒は、父の秘蔵の焼酎(一升で6,000円⁉️)
もう一つは、ブランデーで作りました。
梅干しは、大きなザルを私が持っているので
土用明け(梅雨明け)に原村で干す予定。
楽しみです😊
お読みいただき、有難うございます。
梅雨だというのに、暑いですねー🥵
ますます思ったことの現実化が早くて
びっくりのDr.Rikaです。
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伺いたかったけれど、用事があり、、、
数年前に梅酒を漬けるための
氷砂糖や瓶買ったのになぁ〜と
別の友人と梅仕事したい話をしていたら⁉️
なんと翌日持ってきてくださいましたー‼️
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梅酒だけでは作りきれず。
実家で両親と思い出作りに梅仕事を〜。

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ホリスティック医療部門2位です。
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Vishnuだよ💖
ばあばが落とした生の完熟梅を
食べようと口に咥えて逃げ回ったら
怒られたよ テヘヘ
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お陰様で
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