こんにちは😃

久しぶりに3分クッキングのコーナーを。

牛乳は、仔牛の飲み物であって、
人間の飲み物ではない！とわかって以来
自宅冷蔵庫には牛乳はありません。

2011年に牛乳の怖さを知ってから

牛乳を飲まない理由は
何度もブログでご紹介していますが




ポタージュスープやパスタソースを作るのに
牛乳以外に豆乳やアーモンドミルク
タイガーナッツミルク、ヘンプミルク
ライスミルク、ココナッツミルクなど
色々試してきました。

でもね、なんだか変な味に感じるの。

段々五感が研ぎ澄まされているようで、、、
Bioの680円ほどするオーツミルク




食用ひまわり油、食用紅花油、食塩が
入っているんです。

アーモンドミルク、タイガーナッツミルクも同様です。

別にここで油摂りたく無いし、食塩もね。



そこでオーガニックのオートミールを購入して

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八ヶ岳の湧水に浸して
ブレンダーで混ぜるだけ👍

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サラサラが良ければ、晒しで漉せば良いし
多少のつぶつぶが気にならなければ
そのまま飲んでも、お料理に使ってもオッケー👌

オートミールは保存食にもなるから
買い足しました。わんこも食べられるしね。



オーツ麦を湧水に浸してからブレンダーで撹拌したミルクに
たっぷり野菜とポルチーニのスープストック、塩で
煮込んだスープ。
翌日にはカレー粉(ルゥは使いません！)を入れて、カレーに🍛

美味しゅうございました。