こんにちは😃
フライパンは、何をお使いですか？
焦げ付きにくく、手入れが簡単なものが
良いですよね〜。
一昔前までは、Dr.Rikaはテフロン加工のものを
使っていました。
安いし、手入れが楽だし、油も少なくて済むし
良いこと尽くめだとおもっていました。
しかし、、、、
テフロン加工（ダイヤモンドコーティング）って、
フッ素なんですよね⁉️
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フッ素の怖さを知って、かれこれ8年以上前から
テフロン加工のものは使わずに、ステンレスやセラミック製を用いています。
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以前ご紹介したアイリスオーヤマの把手が取り外しできるフライパン
内側が白くて、汚れ具合や傷がついたかどうかが
すぐにわかります。
だいたい半年で、傷がつくので買い換えます。
以前は単品で注文できたのですが、
最近は3点セットとか6点セットでしか売っていないので
今回、新たにGreen Chefという商品を購入。
内側が黒いタイプです！
中華鍋というか？
汚れが目立たなくて良いのですが、
コーティングが剥がれたか？ 注意を払わないといけません。
どうしてか？
セラミックフライパンって、コーテイングがセラミックであって
中心部はアルミニウムで出来ています。
アルミニウムの健康被害に関して、
一言では難しいので、次回に詳しく書きますね。
予告編として、、、
アルミ鍋を使っている方
ベーキングパウダーでパンやお菓子を作る方
アルミホイルでおむすび包んだり、ホイル焼きする方
缶ビール、缶チューハイ、缶ジュースを飲んでいる方
胃酸の分泌を抑える胃薬を飲んでいる方
要注意です。
ありがとうございます😊
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