今日の3分クッキングー〜
頂きもので作ったオープンサンド
原村@八ヶ岳の従姉妹が朝並んで買ってくれたフランスパン
に、フランスのBioグラスフェッド無塩発酵バターを乗せて
(バターは、後日 ご紹介します)
(風呂敷は、叔母が染色したもの❤️)
普段は、小麦の遅延型アレルギーがあるので
ほとんどパンを頂かないDr.Rikaですが
従姉妹の愛を受け取りたいのと、
本当にめちゃめちゃ美味しいので、ペロリと頂いちゃいました‼️
【材料】
叔母が作った無農薬のトマト 小2個
紫玉ねぎ 1／8個 みじん切り
職場スタッフの家庭菜園(無農薬)バジル 10枚
エクストラヴァージンオリーブオイル 小さじ1
フランボワーズビネガー 小さじ1
ヒマラヤの塩 少々
イスラエルのスパイスミックス 小さじ1
を混ぜたものを乗っけて
出来上がりー〜。
皆さんの愛情によって
心も身体も出来ているなあーって、
しみじみ幸せを感じます。
シンプルに、素材にこだわった食事は
心も身体も喜びます。
美味しゅうございました❤️
いつもありがとうございます😊
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