御結びころりん❤️
ふんわり優しい気持ちで結んだら、まん丸地球の🌏ような形に。
【材料】
発芽酵素雑穀玄米
おかか
チーズ
金胡麻
ヘンプシード
黒七味
京七味
赤山椒
昔は、ラップにご飯を乗せて結んでいましたが、
素手を水に浸してから、直に結ぶようになりました。
全然味が変わります❗️
おにぎりではなく、御結びという言葉を用いたい💗
大地の恵みを合わせて、自然に、関わった人達に心を込めて
感謝しながら両手で結ぶ。
握るは片手でできるけれど、結ぶは両手ですものね🌟
左(霊)と右(身)の手で結ぶと、魂に捧げる神聖な食べ物に❤️
料理するということは
神の社である肉体に捧げ物をし、最良の状態にするための
ご神事とも言えます。
大地、海の恵み、命をありがたく調理して頂く。
命の循環の神聖なる儀式が料理であり、
それを頂くという行為だと思います💗
命をご縁を結ぶ。
日本は素晴らしい文化、食べ物がありますね。
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