【 Dr.Rika の巡礼の旅 99 ⛪️ ポルトガル🇵🇹 Part26 エッグタルト】

2017.3.23

ジェロニモス修道院の側にある、ポルトガルで最も美味しいと言われるお店へ。




















エッグタルトの正式名称である Pasteis de Belem が店名。




















1837年創業。
修道院で作られていたお菓子を、一子相伝的に(厳密にいうと2〜3名に)
レシピを伝え、他には一切漏らさないようにしているのだそう。

作りたての熱々を供するのとレシピの守秘のため、
2号店、3号店は出さず、店の拡充(建て増し)はあるものの、この1店のみ。
来年は、2階もオープン予定だそうです。


































外は、パリパリ、サクサク❣️
春巻の皮のよう
中は、アツアツ、しっとり〜〜❤️



































行列必至のお店ですが、ツアーで事前に予約を入れてあったので
すんなり座れて頂きました💓

大人気のお店、なんと毎日3万個⁉️売れるのですって。

美味しゅうございました。