Bliss Life by Dr.Rika

La Luce代表 予防食医 Dr.Rika 薬と洗剤を使わない皮膚科専門医 食、生活、瞑想を通じて、心身健康、魂が輝く人生に

カテゴリ: オススメ食材

こんにちは😃

グルテンフリー生活になって
どのくらい経つでしょう?

外食時には、やむを得ず
でもありがたくいただきけれど
基本グルテンフリーになって
7年近くになるでしょうか?

四半世紀前は
ピザやお好み焼きや焼きそば
パンにケーキ
大好きでした😘

中学生の頃の好物は
焼きそばパンでしたものw

それが、パンは別に食べたいとも
思わなくなったのですが

最近とっても美味しい
グルテンフリーのパンとピザに出会いました💖

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店舗を持たず、イベントの時に販売されている
ヴェリテさん

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グルテンフリーのパンといえば
米粉のものが多いですが、

この組み合わせ とっても美味しい💖

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感動したのが、このVegan ピザ

豆乳チーズが美味しいのと
サクサククリスピーな米粉のピザ

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 そして
最も⁉️感動したのが
こちらの米粉パン。

ふわふわ しっとり

先日 原村のレジオンでも
米粉のパンをいただき、感動しましたが


 レジオンの米粉パンは
ずっしりと重くて、腹持ちがよく
まさにお米を食べている感じ。

ヴェリテのパンは
軽くて すんなり身体に入って
もたれない感じ。

どちらも美味しゅうございます。
また買いたいです🐰 

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こんにちは😃

あっという間に8月も終わり。
9月の声を聞くと
防災グッズをチェックするかたも多いと思います。

最近見つけた
無添加でコストパフォーマンスのよい
Vegan レトルトカレーをご紹介します。

以前にインドのスナック菓子をご紹介しましたが

http://blisslife.blog.jp/archives/1080355016.html

基本 化学調味料や防腐剤 着色料は入っていません!
(日本のものが、どれだけてんこ盛りなのか?
皆さまご存知でしょうか?)

カレーが大好き😘
しかもグルテンフリー
肉無しのものが揃っているにで
インドのレトルトカレーを
大人買いしました。

https://www.tirakita.com/food/fd_rtrtcry.shtml

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パーム油も使っていないし💖

変なの入っていないでしょう?
ひよこ豆でお肉っぽい食感のカレー
クリーミーでマイルドで
お子様でもいただけると思います。

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300gとたっぷり2人分
ペロリと頂いちゃいます💖

(食は細い方だけれど、インドカレーとお蕎麦は
2〜3人前食べられちゃうの💖)

楽天でも購入できるけれど
TIRAKITAさんはお安く購入できて嬉しいです😃

https://www.tirakita.com/food/fd_rtrtcry.shtml



今まで試した

無添加レトルトカレー




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こんにちは😃

暑いの苦手なDr.Rikaです。

八ヶ岳と行ったり来たりで
自然からエネルギーチャージしていますが、
2週連続 東京にいたら、
すっかり夏バテで

職場同僚から
「先生 オーラが無いです!
早く山へ行ってきてください❣️」

って言われ、
やっと今年初 権現岳に登って
チャージ完了💖(後日 書きます。)



暑い日は、氷菓子が食べたい❣️
 できれば天然の湧水で作られたもので
白砂糖や着色料が使われていないもの❣️

お家で手頃に食べられるものって⁉️
アイスクリームは食べたくないし。。。



思いつきました💖

冷凍みかん🍊

子供の頃 父の郷に帰省する時
冷凍みかんを買って電車に乗り込んで
食べた夏休みを懐かしく思い出し

皮が溶けないと剥きにくいのよね?

と思って

初めから皮を剥いて
シリコンバッグに入れて
冷凍庫に入れるだけ💖

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一房ごとに分けてから
冷凍すると食べやすくて良いです。

なかなか痒みや炎症が治らない患者様って
甘いお菓子食べている人がほとんど。

しろくまくん 大好き😘って言う方に
代わりに提案してみました。

その後、やってみたかしら?

ちなみに
エドガーケイシー療法で
週3日 みかんだけを朝食にしなさい。

混ぜたら危険で
他のものは摂らないように。

空腹時や
食後2時間以上経ってから
みかんのみ頂くと
身体がアルカリ性に保たれ
免疫力が高まり、感染しにくくなります。

試してみてねー。












 






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こんにちは😃

久しぶりに感動した蒲鉾をご紹介します。

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吉開HPより

古式かまぼこ単品 ※本商品は3営業日以内に発送いたします。 当店オリジナル商品で、でんぷんを一切使用せず
創業の頃主原料だったエソだけで造りました。 一口食べるとエソ独特の風味が口いっぱいに広がり、
とっても幸せな気持ちになります。 何もつけずにそのままお召し上がり下さい。 まるでお魚を食べているような感じがします。 ※化学調味料・防腐剤・リン酸塩(保水力を高めて
食感をよくする添加物)・卵白は使用していません。 ※みりん = 三河の昔仕込本味醂。 ※食塩 = 黒潮から生まれた、伊豆大島の「焼塩」。 ※昆布だし = 北海道利尻島産の利尻昆布と
食塩のみを使用したこだわりの昆布だし。
※1.2cm程の厚さに切るとより美味しくいただけます。
※新鮮度保持期間:0℃〜5℃保管でご到着から10日間程度です。 ---------------------------------------- ●内容量 110g ●原材料 魚肉(えそ)・魚のだし・みりん・食塩(焼塩)・昆布だし ●保存方法 0℃〜5℃以下 ----------------------------------------

皿うどんでもちゃんぽんでも
茶碗蒸しでも
なるとや蒲鉾っていつも残していたんです。

調味料(アミノ酸)や着色料、諸々の添加物が
気持ち悪くて、美味しいと思えなくて。

久しぶりに本物の蒲鉾に出会いました❣️

132年続く伝統の味、製造を復活❣️
一旦廃業されたお店を
24歳の女性が復興されたそうです。

日本の未来(味蕾)に希望が出ました💓

これは、またリピートです。
 
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こんにちは🌞

3食毎日インドカレーでも
大丈夫なDr.Rikaです。

コロナ禍の前年 2019年に
インドを旅して🇮🇳
全く食事で苦にならず。。。

お腹もこわさず👍

でも
日本に帰ってからも
カレーばっかり食べていたら
超低体温症 34、2度になってしまい、
死にそうになったので、
適度に食べています。

 先日 原村にできたばかりの
インドカレー屋さん


 大好きな南インド料理で
どれもスパイスの加減と味と調和がとれて
美味しい❣️

そこで売っていたスナック

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こちらは初めて見たので
買ってみました。

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おっきなものを想像していたら
星形に絞り出された
直径5mmほどの波状スティック

嬉しいのは、小麦ではなく
大豆だと言うこと

🌟 小麦を控える理由(読者限定記事)

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植物油脂は、確かめてないけれど
パーム油の可能性はあるけれど 

日本のお菓子や飲料、ドレッシングのように
ブドウ糖液糖果糖や人工甘味料や
着色料、添加物が入っていないの💗




オイルそのものが、サラダ油だったり
ノンオイルドレッシングの場合、果糖ブドウ糖液糖や
人工甘味料が使われています。

調味料(アミノ酸)も
もちろんフリー👍  

調味料(アミノ酸)がAの素って
知らない人がまだいてびっくり‼️




もうね
いい加減 体を傷つける食べ物
買うのやめようよ!

買わなければ
作らないでしょう?

成分をしっかりと見て読んで
買う習慣をつけましょうね。

このブログご覧になっている方は
意識高いとおもけれど

コンビニの
チョコレートやアイスクリーム
カップ麺ってほとんどパーム油入っていて
オラウータン絶滅の危機なのよ!


パーム油消費によるオランウータンの絶滅の危機だけでなく、
年間3万種もの動物が絶滅していることに警鐘を鳴らしている
しんでん森の動物病院  獣医師  森井啓二先生

先日 森井啓二先生がお話会で
動物について色々教えて下さいました。

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象牙は日本が未だに1番消費していて
象さん絶滅の危機です。

私は、象牙の印鑑は使いません❣️

まだ、現状をご存じない方は



をぜひお読みください。

ちょっと辛いことも書かれていますが
森井先生がおっしゃるように
知る義務があると思います。

知った上で、どのように行動するか?

人類も動植物も共存共栄できる未来を
一緒に考えて、できることから始めませんか?


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