こんにちは😃
サバイバル生活ができるように
少しずつ山用品や
アウトドアで使えるものを揃えている
Dr.Rikaです。
昨年 山に入らせていただくようになり
登山専門店@お茶の水に
ちょくちょく 出向くようになりました。
そこで店員さんと会話していたら、
東日本大震災の時に、
全く困らなかったと❣️
寝袋、テント、キャンプ調理具があれば、
難なく過ごせたそうです。
まだキャンプで寝泊まりの経験がないので、
今年こそ経験したいなぁと思っております。
まずは、寝袋、キャンプ調理具を買いました。
家でご飯を炊くのに
炊飯器が使えなかった場合、
カセットコンロで、お鍋で炊けるように
練習しました。
✴️お鍋で炊飯のコツ
セラミックに麻炭を練り込んだお鍋
セラポットは、煮る、炊く、揚げ物などができて
とても便利なのですが、
蓋に穴が開いているので(大根など差し込んで使いましたが)
炊飯や重ね煮する時に、蒸気が漏れてしまい
圧が下がってしまうのが、難点。
1〜2合 炊飯するのに便利な
セラポットミニ。
いつのまにかヒビが入ってしまい、処分することに。
その代わりの鍋を探していたら
なんて、素敵な色💙
エレガントなお鍋があるのでしょう⁉️
ロイヤルブルー💙
ハートのように見える浮かし彫の蓋
土鍋やセラポットと並べると
かなり小型なのがわかると思います。
わんこのご飯を作るのに、
22cmのストウブ鍋を愛用しているのですが、
こちらは16cmとかなり小ぶり。
普段は発芽酵素玄米を
✴️新なでしこ生活 という炊飯器で炊くのですが、
抗生物質や添加物を一切入れず
こだわりの食材で作られた
鶏めしの素をゲットしたので、
八ヶ岳で仲間達と手植え、手刈り、天日干しした
自然栽培の白米を炊くことにしました。
2合 白米を洗って、水きりして
お鍋に入れたところ。
鶏めしの素と
八ヶ岳の湧水をいれたら、
こんな感じ
結構 ぱつぱつ
吹きこぼさず
美味しく炊けました💖
コツは、鍋底から火が出ない程度に
MAXで加熱し、
水気がなくなったら、かき混ぜて
蓋をして弱火に。
しばらくして
パチパチ音が言い始めたら、
火を止めて、蒸すだけ。
むきゅきゅん😍
美味しいお焦げができました😍
STAUBの和鍋シリーズには
炊飯用の鍋がありますが、
スープを作ったり、
お鍋料理をしたりすることを考えて、
こちらのタイプを購入しました。
限定品なので、ピンときた方は
お早めに。
サバイバル生活ができるように
少しずつ山用品や
アウトドアで使えるものを揃えている
Dr.Rikaです。
昨年 山に入らせていただくようになり
登山専門店@お茶の水に
ちょくちょく 出向くようになりました。
そこで店員さんと会話していたら、
東日本大震災の時に、
全く困らなかったと❣️
寝袋、テント、キャンプ調理具があれば、
難なく過ごせたそうです。
まだキャンプで寝泊まりの経験がないので、
今年こそ経験したいなぁと思っております。
まずは、寝袋、キャンプ調理具を買いました。
家でご飯を炊くのに
炊飯器が使えなかった場合、
カセットコンロで、お鍋で炊けるように
練習しました。
✴️お鍋で炊飯のコツ
セラミックに麻炭を練り込んだお鍋
セラポットは、煮る、炊く、揚げ物などができて
とても便利なのですが、
蓋に穴が開いているので(大根など差し込んで使いましたが)
炊飯や重ね煮する時に、蒸気が漏れてしまい
圧が下がってしまうのが、難点。
1〜2合 炊飯するのに便利な
セラポットミニ。
いつのまにかヒビが入ってしまい、処分することに。
その代わりの鍋を探していたら
なんて、素敵な色💙
エレガントなお鍋があるのでしょう⁉️
ロイヤルブルー💙
ハートのように見える浮かし彫の蓋
土鍋やセラポットと並べると
かなり小型なのがわかると思います。
わんこのご飯を作るのに、
22cmのストウブ鍋を愛用しているのですが、
こちらは16cmとかなり小ぶり。
普段は発芽酵素玄米を
✴️新なでしこ生活 という炊飯器で炊くのですが、
抗生物質や添加物を一切入れず
こだわりの食材で作られた
鶏めしの素をゲットしたので、
八ヶ岳で仲間達と手植え、手刈り、天日干しした
自然栽培の白米を炊くことにしました。
2合 白米を洗って、水きりして
お鍋に入れたところ。
鶏めしの素と
八ヶ岳の湧水をいれたら、
こんな感じ
結構 ぱつぱつ
吹きこぼさず
美味しく炊けました💖
コツは、鍋底から火が出ない程度に
MAXで加熱し、
水気がなくなったら、かき混ぜて
蓋をして弱火に。
しばらくして
パチパチ音が言い始めたら、
火を止めて、蒸すだけ。
むきゅきゅん😍
美味しいお焦げができました😍
STAUBの和鍋シリーズには
炊飯用の鍋がありますが、
スープを作ったり、
お鍋料理をしたりすることを考えて、
こちらのタイプを購入しました。
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