こんにちは😃

地震も台風も
火山噴火も
どこで何が起きても
おかしく無い昨今

保存食の備蓄は
欠かせません。

先人の知恵で
保存が効く食材として
高野豆腐も凍み蒟蒻もありますね。

乾燥させたポルチーニ茸や干し椎茸は
よく使ったいますが
乾燥なめこもオススメです。

長野県原村で購入したもの

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たてしな自由農園は
食材の宝庫で、楽しいです。

長野県へ行かれる際には
立ち寄られると面白いですよ。

ありがとうございます😊
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