こんにちは😃
果物の中で、最も苺🍓が大好き😘

子供の頃の渾名も、いちご🍓だったDr.Rikaです。

この世の果物の中で一番、苺🍓が好きだったのに
なんとなく昔よりも味が薄くなったような?
酸味が消えて、甘いけれど、違和感を感じていました。

つい先日も苺に残留農薬が基準値の10倍もあり
回収された報道がありましたね。

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栃木県は24日、壬生町の農家が収穫したイチゴ「とちおとめ」から

基準値を上回る農薬が検出されたと発表した。

農薬散布の記録から4~22日に出荷した1100キログラム弱のイチゴが

残留農薬を含むとみられる。イチゴは東京や千葉など4都県に出荷されていた。

JAしもつけ(栃木市)が回収を進めており、約130キログラムを回収済みという。

15日にJAしもつけの集荷場から回収したイチゴを検査したところ、

2種類の農薬を検出した。

農家は殺虫剤のプロチオホスとフルフェノクスロンを

使用期日や希釈率を誤って使用したという。

プロチオホスは基準値の10倍だったが、県は健康に影響はないとしている。

健康被害の報告も現時点ではないという。

栃木県は生産量50年連続全国1位のイチゴをアピールする

プロモーション事業に取り組んでいるが、「事業への影響はない」とした。

県は市町や関係団体を集めて25日に緊急対策会議を開き、

県内のすべてのイチゴ生産者に農薬の適正使用を周知徹底する。

以上


栃木の苺  農薬噴霧 平均回数 52  回


苺を最も生産していると言われる栃木県での

平均農薬使用回数は52回と言われています。


生産量第2位の福岡県で63回、長崎県で65回。

🌟 In You 残留農薬第1位の果実  苺より

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自分や家族の健康は、自らが守る!!

身体を作る基本の食は、農薬をなるべく避ける‼️

農薬やポストハーヴェストを氣にするようになった10年ほど前
ホタテのパウダーにつけてみて、びっくり‼️
水の色が緑色に変わり、べたついたのを見てゲンナリ、、、、

元スタッフの1人が、

「苺って50〜60回農薬をかけるんですよ!
農家の人は、自分達用にはなるべくかけないように作っていて
それでも数回は、農薬をかけるんです。

苺農家の人は、苺の赤い部分を包丁で取り去って食べています」

と教えてくれました。

元スタッフは、ご実家の周囲に苺を作られる方が多く、
ほとんど農薬を使わずに育てられた苺を持ってきてくれて
頂いた時に、スーパーで売られている苺とは全く味が違って
甘みとコクが深くて感動しました。

なかなか無農薬の苺が手に入らずに、
最近はほとんど食べなくなっていました。

先日の苺の残留農薬騒ぎがあって、ふと、

志高く
農薬を使わずに栽培している農家さんを探してみよう!

と思い立ち、
2箇所から購入しました。


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10年間 残留農薬なし

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栽培している品種も多く、その時期のものを見繕って
4種 20粒詰め合わせで、送料無料 3、980円(税込) 楽天市場

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農薬を使ったトマトをホタテパウダー水に浸したら、
緑色になりますが、

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4種の苺ともに、水に変化はありません。

この苺も十分美味しいのですが、
痛みが早く ベチョっと汁が染み出してきました。
(化学肥料を使っています)

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そこで、パスタの具に使用。
レシピは、こちら❤️

そして!!
今回  涙が出るほど感動したのが!!


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箱を開けた瞬間!
もう キラーん🌟

本当に光っている!!

4パックで2、700円(税込)  送料別

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ぷっくり
瑞々しい

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このカードや おまけのドライ苺の心配りが有難い❤️

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農薬、除草剤、化学肥料、家畜肥料を使っていません。

本当に愛情込めて作っていらっしゃるのが伝わるし、
出来立てホヤホヤで、受取日時が確実な日にお送りしたいから
というお気遣いで、黒田智子さんと何度かメールでやり取りして
納品して頂きました。

大人気で私は50人待ちでしたが
急に暖かくなって収穫が出来たからと
お願いしてから僅か数日で届きました。

郵便局へ後日振込の形式です。

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もちろん、ホタテパウダー水に晒しても
色は変わりません。

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愛犬たちも大興奮でいただきました❤️

あまりに美味しいので、
最近は滅多に頂かないシャンパーニュを買って
Pretty womanのように🎵

あ〜〜、神さま
また苺が美味しくいただけて嬉しいです。

ひかり農園さん、ありがとう〜。

また、注文します!

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