こんにちは😃

前前前前前前前前前前前世は、
うさぎ🐰だったと思うDr.Rikaです。

先日、光の画家  Chie Artさんのご自宅で
持ち寄りPartyがありました。


参加者の皆様に関係するエネルギーを繋ぎ、結ぼうと思って
我が家にある食材を駆使して作ったキャロット ラペ🥕

【 Dr.Rika風 キャロット ラペ】

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色とりどり
皆さん、銘々に心のこもった手料理を❤️



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自然栽培(無農薬、無肥料)の人参🥕
ピーラーで一本一本剥きましたー〜。

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数日後、スペインへ旅発つChieさんへ
スペイン🇪🇸のお塩で人参を揉んで

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とある御神水で晒して、水切り。

神棚にお供えした純米酢と
岡山  蒜山の自然栽培のドライトマト

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ドライトマトは、キッチン鋏で細かく切ってボウルに入れ、
純米酢大さじ1.5で浸して戻す。

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さらに、自然栽培のレモンを1個絞って
ピーラーで剥いた人参をボウルに入れ


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数日後、奄美大島へ初めて行くKnobさんへ
喜界島のごま塩のエネルギーを。

それに、Chieさんからお土産にいただいた ヒルデガルドの黒生姜
壱岐島の蜂蜜、エクストラヴァージンオリーブオイルを加えて、
和えて、出来上がりー❤️


絞った後のレモンで
台所シンクを磨いてピカピカ⭐️


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レーズンを用いるラペが一般的だと思うのですが、
ちょっと変わった食材、しかも世界各国の良質なものを組み合わせ
お互いに行ったところ、これから行くところを繋ぎ合せる
一種の御神事とも言えると思います。

人を良くする食
自然と大地の恵み、太陽のエネルギーを取り入れる
素晴らしい行為だと思います。

美味しゅうございました❤️

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