今日の3分クッキング〜🎵

はい、実質は7分ですっ⭐︎

【紅時雨ネギそば】

紅大根 5cm分  フードプロセッサーでおろす
紫長ネギ  1本  

麺つゆ
煎り酒  適量

山芋そば(乾麺)  1人分

山芋そばを湯がき、氷水でしめる。
常温のミネラル、リジュベラックで市販の麺つゆを割り
丼に入れて、そば、紅大根おろし、ネギの順に盛り
最後に少量煎り酒をかけて、出来上がり〜〜❤️

























【Dr.Rikaのワンポイントメモ】

日本最古の医学書と言われる医心方を40年かけて現代語訳をなさった
槇 佐知子さんの「野菜の効用」と言う本によると



























ネギはその部分によって薬効が異なり、用途も違う。
そこで薬名もそれぞれ異なる。

生えたばかりの芽  = 葱芯
秋植えの冬葱の実  = 葱実
青い葉                    = 葱青、葱葉
鱗茎(白い部分)       = 葱白
花                           = 葱花
ひげ根                    = 葱鬚


効能と治療例

1. 葱青
 
(1)  適応症    高熱、骨節の疼痛、顔のむくみ
      用法        煎じて内服

(2)  適応症    金属による瘡傷、虫や蛇の咬傷
      用法        煎汁で洗浄またはあん法

(3)  適応症    足の浮腫
       用法       茎と一緒に煮てやわらかくし、擦り潰して塗布したり、
                     煮汁に患部をひたす。

2.  葱白

(1)  適応症    傷寒、寒熱、発汗、顔や眼の浮腫、骨や肉の痛み
                     喉にものが通らないとき、頭痛、百薬の毒など
       用法       葱白の湯を作り、服用する



等、、、、

ただいま絶賛デトックス中のDr.Rikaはアトピー性皮膚炎が
眼の周りに出て、真っ赤に腫れ、熱を持ち、顔全体にむくみが
出ているため、自然と身体が葱を欲しているようです。

長年ステロイドを連日使っていた(5年前から一切使わず)こと、
花粉が肌についてかぶれていること、日焼け止めや化粧下地の
クリームに含まれる界面活性剤や色素等、経皮吸収で蓄積されて
いたものを春先身体から出そうと頑張ってくれています。

現在、ハイドロジェル(フラワーウオーター)とココナッツオイル
パウダーのみ使用しております。

お陰様で、鱗のような皮剥けは一段落し、赤みが多少残る程度。
あとちょっとで毒だし完了〜〜⭐︎

化学肥料や農薬を使わない自然栽培のお野菜は、内臓も肌も心も
喜びます。

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 IMG_0705      @dr.rika
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