こんにちは😃

サバイバル生活ができるように
少しずつ山用品や
アウトドアで使えるものを揃えている
Dr.Rikaです。

昨年　山に入らせていただくようになり
登山専門店＠お茶の水に
ちょくちょく 出向くようになりました。

そこで店員さんと会話していたら、
東日本大震災の時に、
全く困らなかったと❣️

寝袋、テント、キャンプ調理具があれば、
難なく過ごせたそうです。

まだキャンプで寝泊まりの経験がないので、
今年こそ経験したいなぁと思っております。

まずは、寝袋、キャンプ調理具を買いました。

家でご飯を炊くのに
炊飯器が使えなかった場合、
カセットコンロで、お鍋で炊けるように
練習しました。

✴️お鍋で炊飯のコツ

セラミックに麻炭を練り込んだお鍋
セラポットは、煮る、炊く、揚げ物などができて
とても便利なのですが、
蓋に穴が開いているので（大根など差し込んで使いましたが）
炊飯や重ね煮する時に、蒸気が漏れてしまい
圧が下がってしまうのが、難点。

1〜2合　炊飯するのに便利な
セラポットミニ。
いつのまにかヒビが入ってしまい、処分することに。

その代わりの鍋を探していたら
なんて、素敵な色💙
エレガントなお鍋があるのでしょう⁉️



ロイヤルブルー💙
ハートのように見える浮かし彫の蓋



土鍋やセラポットと並べると
かなり小型なのがわかると思います。

わんこのご飯を作るのに、
２２cmのストウブ鍋を愛用しているのですが、
こちらは１６cmとかなり小ぶり。



普段は発芽酵素玄米を

✴️新なでしこ生活　という炊飯器で炊くのですが、

抗生物質や添加物を一切入れず
こだわりの食材で作られた
鶏めしの素をゲットしたので、
八ヶ岳で仲間達と手植え、手刈り、天日干しした
自然栽培の白米を炊くことにしました。

2合　白米を洗って、水きりして
お鍋に入れたところ。




鶏めしの素と
八ヶ岳の湧水をいれたら、
こんな感じ

結構　ぱつぱつ



吹きこぼさず
美味しく炊けました💖

コツは、鍋底から火が出ない程度に
MAXで加熱し、
水気がなくなったら、かき混ぜて
蓋をして弱火に。

しばらくして
パチパチ音が言い始めたら、
火を止めて、蒸すだけ。



むきゅきゅん😍


 美味しいお焦げができました😍

STAUBの和鍋シリーズには
炊飯用の鍋がありますが、

スープを作ったり、
お鍋料理をしたりすることを考えて、
こちらのタイプを購入しました。

限定品なので、ピンときた方は
お早めに。 

 

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